Hade som vanligt svårt att komma på vad vi skulle äta för mat till kvällen. Slängde ihop en gryta, som faktiskt blev riktigt god. Barnen tyckte också om den, bortsett från löken då.
Quorngryta
ca 300g quornbitar
1 hackad gul lök
1 burk champinjoner
1/2-1 burk soltorkade tomater i olja
2 burkar crème fraîche
2-3 dl grädde
Cayennepeppar
Sambal oelek
Salt
Peppar
Fräs quornbitar, lök, champinjoner och soltorkade tomater i olja. Tillsätt crème fraîche och grädde. Krydda och salta efter behag. Låt puttra några minuter. Servera till ris.
Nu skulle jag förstås ha visat en tjusig bild på maten också...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar